domingo, 30 de janeiro de 2011

Boas Notícias de Novo -13

Muitas vezes nos interrogamos sobre o comportamento humano e nos angustia a irracionalidade de muitas das atitudes desta espécie . Pois bem aí fica uma Boa Notícia :

“Os seres humanos e os orangotangos compartilham 97 por cento do seu genoma” e os “seres humanos e os chimpanzés têm 99 por cento de genes comuns” – são descobertas que, para os cientistas permitem obter uma visão mais precisa do processo evolutivo que permitiu o aparecimento do homem.

Para mim, que ando muito descrente na espécie a que pertenço, serve-me de consolo – pode ser que, com o tempo, fiquemos mais parecidos com os nossos amigos símios e possamos adquirir comportamentos tão sábios quanto os deles … e se não é mesmo uma BOA NOTÍCIA … desculpem – para a semana será melhor.

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

2011 vai ser um ano excepcional

Antes que Janeiro acabe, não posso deixar de partilhar, com quem nos visita, este vídeo que alguém, cujas escolhas muito prezo, divulgou na sua página FB. É, de facto, uma proposta muito interessante e optimista que tem como ideia principal essa mesma, a de que 2011 pode/vai ser um ano muito, muito bom.
Sigam-no com atenção e caso se deixem “tocar” como eu, ponham em prática algumas das sugestões deste jovem que, de forma tão entusiasta, nos convida a acreditar nas nossas capacidades, nos propõe práticas bem saudáveis para não nos intoxicarmos e possamos tomar as decisões certas para viver um ano espectacular!

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Notícias que me deixam triste


Às vezes bate uma onda masoquista e toca de ler jornais de fio a pavio. É péssimo. Ontem fiz isso e, entre muitas notícias que reflectem um mundo conturbado por desgraças naturais e organizadas pelos Homens, cismei com três bem insignificantes face a outras mas de que me apetece falar :

- No “Top10Mais” da Bulhosa , Bertrand e Fnac, está em 1º lugar “O Anjo Branco” de José Rodrigues dos Santos.
Tenho a esperança de que todos os que compraram o livro terminem de o ler com a mesma tristeza que eu tive. Apesar de não gostar de livros com mais de 600 páginas que podiam ter menos de metade, conheci o Dr.José “Branco” em Tete ( e na Beira) e, por ser pai do autor, tinha a expectativa de saber mais de um homem que, na minha juventude, era admirado por brancos e pretos. Retrato pobre o que o filho fez. Escrita foleira, narrativas superficiais, falta de investigação, contradições … uma tristeza!

- Fiquei a saber que vamos ter um Presidente da Republica reformado! Até aqui achou justo receber duas reformas ( professor catedrático e Banco de Portugal) e o vencimento de Presidente da Republica mas, como a partir de agora não se pode acumular pensões de reforma e remuneração por trabalho activo, escolheu … e escolheu as reformas. Claro que o valor é superior ao de Presidente, claro que pode escolher … mas é FEIO. Já é feio que seja permitida acumulação de reformas com tão altos valores ( 10 042€) porque não teve “duas vidas” para as merecer em cada um dos cargos, por maior que seja o mérito mas … é o representante máximo de um País !!
( devo ser eu que estou a ver tudo ao contrário, se calhar devemos ter orgulho em ter um Presidente em voluntariado … não é 2011 o “ Ano Internacional do Voluntariado”? )
E também haverá deputados voluntários …

- Depois do “25 de Abril” o boom escolar obrigou o Estado a recorrer ao ensino particular para colmatar a falta de capacidade do ensino público. Pagou-lhe subsídios em função dos alunos que tinham de acolher. Ao longo dos anos esta necessidade foi diminuindo e agora, em muitos locais do País, as escolas públicas têm capacidade para acolher todos os alunos. O nosso “deixa andar” foi mantendo os subsídios mas no momento do aperto é lógico que terminem.
Grande injustiça! Os subsídios devem continuar !! - estaremos todos doidos, incapazes de ajuizar sem assumir defesas corporativas e interesseiras?
Será justo?

Mundinho TRISTE !!

domingo, 23 de janeiro de 2011

Um domingo diferente …

Era dia de Boas Notícias e temos uma :

“Investigadores da faculdade de Ciências e tecnologia da Universidade Nova de Lisboa inventaram baterias em papel carregadas pelo vapor de água existente no ar, que podem alimentar telemóveis e outros dispositivos electrónicos. Ao mesmo tempo inventaram biobaterias carregadas por fluidos do corpo humano ( suor e plasma sanguíneo). Estão cada vez mais próximos de fabricar telemóveis totalmente em papel” ( Expresso, 21/1).

Mas esta notícia fica murchinha num dia em que se pretende eleger o próximo Presidente da Republica sem um candidato que nos orgulhe e nos motive, que nos inspire respeito e confiança … Entre a “esperteza saloia” e a honestidade duvidosa de um, a cultura literária e a falta de estofo político de outro, a disponibilidade humanista, autêntica mas naif de outro, o voluntarismo distractor sério ou brincalhão de mais dois … lá iremos colocar a cruzinha – por dever cívico sem querer dizer “sim” e querendo dizer “NÂO”.

E seja qual for o resultado, será uma Má notícia que não deixará brilhar hoje uma BOA luzinha.
Amanhã é outro dia… para a semana vamos esquecer este domingo e encontrar BOAS NOTÍCIAS DE NOVO!!

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Festa das Fogaceiras em Santa Maria da Feira


Foi ontem dia 20 de Janeiro, feriado municipal em Santa Maria da Feira.
Diz-se que teve origem num voto feito ao mártir S.Sebastião, no séc. XVI, quando se deu um surto de peste que dizimou parte da população. Em troca da protecção do Santo, o povo prometeu a oferta de um pão doce de trigo a que se chamou “fogaça”. A festividade foi suspensa entre 1749 e 1753, até que apareceu um novo surto de peste e o infante D.Pedro determinou que a Câmara Municipal assumisse a realização da Festa das Fogaceiras. As “fogaças de voto” foram inicialmente distribuídas a toda a população, depois apenas aos pobres e mais tarde também pelos presos.

Há cortejo desde os Paços do Concelho até à Igreja Matriz, missa solene onde são abençoadas as fogaças, procissão e … uma grande feira de produtores de fogaça – hoje uma marca certificada!

Há fogaças em outras zonas do país e encontrei várias receitas. Comecei por procurar para a Bimby … como não encontrei, adaptei uma que encontrei para máquina de pão . Depois encontrei outras de “verdadeiras fogaças da Feira” – fica para uma próxima experiência.

Aí vai a receita que fiz:

Ingredientes : 200ml de leite morno, 2 ovos, 1 colher de sopa de Vinho do Porto, raspa de 1 limão, 80g de açúcar, 1 colher chá de sal, 50g de margarina, 500g de farinha ( usei 55 mas foi preciso acrescentar mais um pouco no fim), 1 saqueta de fermipan, 1 colher chá canela.

No copo :
1º - triturar as cascas de limão;
2º - juntar o leite, açúcar, manteiga e ovos - 2m , T 37º, V1 ;
3º - juntar o vinho, sal, canela, fermento – 15 s , V6
4º- juntar a farinha – 15s , V6 seguido de 3 m Vespiga
( a adaptação foi feita por analogia com a receita de “pão de deus” )

A massa devia ter ficado mais dura ( falta de farinha) e o jeitinho para enrolar e fazer o “castelo” só numa nova experiência … - fiz a massa em rolinho e dei forma de “caracol” mas … desmaiou. E as “ameias” do castelo? Imagina-se!

Aí vai a foto do que saiu do forno.

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Esculturas do nosso tempo

Conheça um nome de peso na escultura moderna que continua a dar cartas nessa área.
Antony Gormley trabalha há mais de 25 anos a figura humana em esculturas baseadas em vectores, através de investigação do corpo e da memória. Usa o seu próprio corpo como material, tema e ferramenta, desenvolvendo uma preocupação recorrente com a condição humana.
Entre Março e Agosto de 2010 a cidade de Nova Iorque foi o local escolhido para a implantação de 31 esculturas em tamanho natural de Antony Gormley, realizadas em aço e fibra de vidro. Designação do projecto: “Event Horizon”.
As figuras, concebidas a partir do próprio corpo do artista, foram instaladas nos telhados, passeios e ruas que ladeiam o Madison Square Park. A curiosidade residiu no elevado número de chamadas telefónicas recebidas pela polícia e pelos bombeiros de Nova Iorque, detectando a semelhança com pessoas reais e receando a iminência dos referidos corpos atentarem contra a própria vida, lançando-se do topo dos edifícios.
Antony Gormley, na fase de instalação: "Eu não sei o que vai acontecer, o que vão olhar e sentir, mas eu quero jogar com a cidade e as percepções das pessoas.
Segundo determinação expressa do escultor, quatro peças terão sido colocadas no solo (o epicentro da instalação), de forma a interferir no quotidiano das pessoas, e as restantes 27 foram distribuídas pelos parapeitos e telhados dos edifícios circundantes.
Em colaboração com o Kunsthaus Bregenz, instalou 100 esculturas em ferro nos Alpes austríacos de Vorarlberg. As peças, em tamanho real, encontram-se dispersas numa área de 150 quilómetros quadrados, formando uma linha horizontal de 2039 metros acima do nível do mar.

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Reciclagem de rolhas de cortiça

Portugal é o principal exportador mundial de cortiça. Associar cortiça à produção de rolhas é imediato e sabe-se como são exigidas rolhas portuguesas no engarrafamento de vinhos em todo o mundo.
Mas hoje, a cortiça é também usada na indústria do calçado, em materiais de construção e isolamento, na indústria automóvel, em peças de design e de mobiliário, no vestuário e adereços, no artesanato popular, …

Há portugueses ganhando prémios por aí … David Mares ganhou um prémio internacional de design promovido pelo Museu Guggenheim de Nova Iorque com um abrigo revestido a cortiça. No Museu de Arte Moderna de Nova Iorque (Moma) estão em exposição e à venda produtos de cortiça : chapéus de chuva, bolsas de cosmética, relógios de pulso, aventais, malas , sacos de compras, bolsas para moedas, carteiras, …

Muito mais se poderia escrever mas foi só para lembrar que a maior parte desta utilização da cortiça pode acontecer a partir da reciclagem das rolhas.
Vejam :

domingo, 16 de janeiro de 2011

Boas Notícias de Novo – 12

Este discurso que me chegou há tempo, vale uma divulgação nestes domingos de “Boas Notícias”. É uma afirmação de vontade, confiança, determinação e entrega a uma causa, a uma luta …é um grito de um Homem sofrido, humilhado e vitorioso … é uma LIÇÃO para uma Humanidade quase sempre hipócrita e cheia de preconceitos.

sábado, 15 de janeiro de 2011

Inverno …

Tantos dias com a cidade mergulhada em nevoeiro quase cerrado e por vezes frio, deixa uma vontade danada de enroscar com um livrinho … E o Amon? Sai da sua cama bem encostada ao aquecedor para o calor do candeeiro, num sono interrompido de vez em quando, sem remorso nem “problemas de consciência” .

Para cortar esta mornice que não é triste mas até podia ser, um apontamento pouco original mas que sabe bem : a alegria pode ser contagiante como o riso e o bocejo, as rotinas devem quebrar-se e é bom ousar fazer diferente.

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Carta para Josefa

Este video tem sido muito divulgado.
No entanto considerámos que o poderiamos postar para partilhar com aqueles que não tiveram acesso a este documento.

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

“A quinta à quarta”

Como não posso ir à quinta colher couves, legumes e frutos, uma amiga mandou-me “ a quinta à quarta” … e recebi na 4ª feira um cabaz com couves, alface, rúcula, alho francês, brócolos, espinafres, ervas de cheiro, batata, cebola, peras, tangerinas, laranjas … 15 produtos de agricultura biológica, em quantidades reduzidas é claro.
Consulta-se o site no fim de semana para saber os produtos disponíveis, encomenda-se à segunda, a colheita é feita à 3ª e a entrega à 4ª feira .

Só provei uma tangerina … e o Amon cheirou tudo durante o tempo suficiente para aprovar a entrega.
Se quiserem experimentar … consultem
www.aquintaaquarta.blogspot.com

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Orgulhoso português

Para mim, enquanto portuguesa e admiradora de sempre de José Mourinho, foi de uma enorme satisfação ver, uma vez mais, recompensados o carisma, o trabalho e a perseverança de um homem de vontade férrea e de boa fibra. Assim, merece também o testemunho do nosso apreço, aqui no Marquesices. Não sou muito conhecedora das regras futebolísticas, embora tenha as minhas preferências clubistas mas e acima de tudo, vibro mesmo com o reconhecimento nacional e internacional dos bons portugueses.
Mourinho pode ser considerado, por muitos, arrogante, vaidoso, convencido… pois eu vejo-o como um homem de trabalho muito sério, um líder como poucos o sabem ser, consciente das sua capacidades, dono de uma personalidade diferente, gerindo muito bem as emoções, um excelente psicólogo no relacionamento com os seus jogadores, os verdadeiros executantes dos seus planos e estratégias. Sigo-lhe a carreira de há muito, leio e ouço quase sempre as suas entrevistas e as declarações que tem feito sobre diversos temas actuais e…. sou sua fã!
Ontem, numa conversa em família, decidimos que Mourinho seria o único candidato político capaz de dar rumo novo ao nosso país, o único que nos faria acreditar que sim, somos capazes, podemos vencer, que nos faria dar de nós o melhor, cada dia. Seria ele o único a fazer-nos ter muito, muito orgulho em ser português. Que nos faria trabalhar mas também que nos levaria a ter muitas vitórias!!
Obrigada José Mourinho! Parabéns! Ainda queremos mais! Ficamos à espera de novas alegrias!

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Vamos voltar aos barcos à vela …

É verdade mas não com numerosa tripulação e grande trabalho braçal.
A empresa B9 ( britânica) promete para 2012 um navio de carga que navega à vela e usa um motor de biofuel quando falta o vento. Tudo será controlado electronicamente : ajuste automático das velas para retirar o maior proveito do vento e sistema de detecção de ventos para maximizar a propulsão. As velas estão divididas em pequenas partes que se substituem com facilidade, os mastros são de fibra de basalto, muito leves e resistentes e, claro, nada de cordas a encher o convés.
O navio terá 100 metros de comprimento, capacidade para 9 mil toneladas e poderá atingir uma velocidade de 15 nós ( 27,78km/h).

Se tivermos em conta que 87% do comércio mundial se faz por barco e que actualmente muitos barcos estão a viajar à velocidade de 12 nós para poupar cerca de 30% em combustível, as novas caravelas, mesmo transportando menos carga do que os barcos actuais, podem constituir um investimento importante e, sobretudo, vão trazer benefícios ambientais que têm de ser tidos em conta.

“É preciso chegar ao fundo para a Humanidade dar a volta”- ouvi há dias.
Pode ser que se esteja finalmente a admitir que é preciso não continuar a criar obstáculos ao desenvolvimento de tecnologias que dispensam os combustíveis fósseis ( carros eléctricos, carros movidos a ar comprimido …).

domingo, 9 de janeiro de 2011

Boas Notícias de Novo – 10

No dia 30 de Dezembro, a revista “Única” ( Expresso) sob o tema “ Dar a volta”, publica um conjunto de apontamentos de vários autores que pretendem documentar “orgulhos nacionais”. Não é costume e deu vontade de cortar e guardar as páginas ( dez ?!!!). Como introdução, esta frase deveras rara : “ Estamos fartos de queixumes e pessimismos, crise e más notícias. À beira do ano novo, temos dezenas de razões para nos orgulharmos. Sorria, vem aí 2011”.

Seguem-se vários pequenos artigos temáticos :
- na Economia citam-se os êxitos da indústria do calçado, várias empresas de sucesso : Efacec que até ilumina grande parte de Las Vegas! ; NDrive que domina o mercado mundial de software de identificação ( cartões) ; a Fepsa , grande exportadora de chapéus ( os que se exibem nas corridas de Ascot, por exemplo) ; a Alert que informatiza muitos serviços em Portugal e no estrangeiro, nomeadamente o Hospital Americano de Paris, outras organizações de saúde na Holanda, Brasil, Reino Unido, Chile e Suiça , …

- na Ciência refere-se o investimento e a política coerente e persistente que coloca Portugal numa posição muito confortável – em 2008 havia mais de 75 mil investigadores, o dobro de 2005, com uma das maiores percentagens de mulheres ( 43%) e um número considerável de estrangeiros ( 4015). Muitos prémios internacionais têm sido ganhos por investigadores que trabalham em Portugal e a Fundação Champalimaud será mais um dado a ter em conta no futuro. …

- nas Energias renováveis estamos no “pelotão da frente” e no topo dos países europeus que menos dependem dos combustíveis fósseis para produzir electricidade. …

- na Educação … há os dados do Pisa … e o prestígio de algumas Universidades como a Faculdade de Economia da Universidade Nova de Lisboa e a Universidade do Porto ( que entrou para o top 100 europeu de produção científica).Mas também a actual cobertura do pré escolar que chega quase aos 90%. …

- e os talentos que exportamos ? Na banca, nas organizações internacionais, no desporto, no mundo artístico,… E na literatura ? E não é Portugal um dos países mais livres do mundo? “ E um dos 30 menos corruptos” ( dizem)? – organizações internacionais colocam o país no 18º lugar numa lista de países mais democráticos e livres do mundo.
E quanto aos 240 milhões que oficialmente falam português? E os vinhos? E a cortiça ? Não é que as rolhas do whisky mais caro do mundo e também do mais antigo são da Corticeira Amorim? E a cortiça no mundo da alta costura ?

E a tradicional Solidariedade Nacional? E a famosa dieta mediterrânica? E o “desenrascanço”, essa tão boa “marca nacional”? ( até se conta que foi o português José Silva o criador da personagem McGyver …)

Pois é … são 10 páginas para sentirmos alguma auto estima … mas o tempo chuvoso deste Inverno e os debates para as presidenciais são tão deprimentes …
É mesmo PRECISO “ DAR A VOLTA” !!

sábado, 8 de janeiro de 2011

A origem do Universo (?!)

Uma pequena notícia na revista “Sábado” desta semana lança novas dúvidas sobre a teoria clássica do Big Bang.
Diz a notícia que “cientista da Nasa descobriram um ponto para lá do universo observável para onde milhões de estrelas se precipitam a uma velocidade de quase 4 milhões de km/hora “.
Nasce mais um grande mistério a juntar a tantos outros que nos últimos anos abalam as quase certezas em que temos vivido e que é bem a prova da prudência com que se devem encarar as “verdades científicas”.

Muito a propósito, a revista “”Notícias magazine” de 2 de Janeiro, alerta, num artigo muito interessante, para “ideias que vão mudar a ciência”.
Fala-se do “grafeno”, “ camadas individuais de átomos de carbono dispostas numa estrutura de favo de mel”, material mais duro do que o diamante e com a elasticidade da borracha, melhor condutor de calor e electricidade do que o cobre e que poderá vir a substituir os elementos de silicone dos transistores…; na possibilidade de construir materiais a partir de peças minúsculas programáveis (nanorrobôs) que podem ser instruídas para se juntarem em qualquer arranjo tridimensional - o que permitirá transformar peças inúteis noutras de maior utilidade … ; os avanços de uma teoria que una a “teoria da relatividade” à “teoria quântica” com a possibilidade de separar o espaço do tempo … .

Um “admirável mundo novo” que estimula a imaginação, transforma quotidianos, predispõe para a adaptação contínua e, espero, possa também contribuir para enriquecer a Humanidade de valores e possa estar ao serviço de uma sociedade mais justa.

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Bom Ano Novo para mim!

É isso mesmo o que desejo : bons lugares para me esconder e descansar, presentinhos que cheiram a mousse de salmão, companhia para brincar.
Mas também desejo Paz para todo o mundo – que inclui gatinhos, humanos … todos os seres e … cães ( vou pensar!!)

quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Morreu Malangatana Valente


Malangatana Valente Ngwenya morreu hoje, em Matosinhos, com 74 anos – estava há tempo hospitalizado no Hospital Pedro Hispano.
Foi nomeado pela UNESCO em 1997 “Artista pela Paz” e foi condecorado pela República Portuguesa com a Ordem do Infante D.Henrique.

Nasceu numa pequena povoação perto de Lourenço Marques ( Matalana).Foi pastor, aprendiz de curandeiro ( de uma tia), apanhador de bolas num clube de ténis , mainato ( empregado doméstico) e … convicto defensor da independência de Moçambique – a Pide acusou-o e esteve preso durante 18 meses.
Há 50 anos atrás passou a dedicar-se à pintura mas também fez cerâmica, tapeçaria, gravura e escultura. E foi muito mais : poeta, actor, dançarino, músico, dinamizador cultural, organizador de festivais e deputado da Frelimo.
Foi um dos criadores do Museu Nacional de Arte de Moçambique e criou um Centro Cultural na sua terra natal.
Ao longo da sua vida de artista fez exposições em Moçambique e Portugal mas também mundo fora, na Alemanha, Áustria , Bulgária, Chile, Brasil, Angola , Cuba, Estados Unidos, Índia... Tem murais em Maputo e na Beira, na África do Sul e na Suazilândia, mas também em países como a Suécia ou a Colômbia.

Morreu, mas a sua obra vai continuar presente e o seu exemplo também. Morreu cedo mas viveu muito e bem.

Os dois vídeos deixam um apontamento dos seus desenhos a tinta da china e de parte da sua pintura.

domingo, 2 de janeiro de 2011

Boas Notícias de Novo – 10


Brasil tem a 1ª mulher presidente: Dilma Rousseff.
Mais do que a continuidade, Dilma vai imprimir seu estilo no governo que vai aprimorar os programas sociais e garantir o crescimento económico.

Dilma vai cumprir a meta de erradicação da miséria e manter a integração entre crescimento económico e inclusão social.
Ela vai dar seu tom e estilo, e aprofundar o que governo Lula começou.
O Brasil pode e tem que erradicar a miséria. E a integração entre crescimento e divisão da riqueza vai ser a marca do governo da presidenta Dilma Rousseff.
“Vamos deixar uma herança do bem. Um país ajustado, pronto para continuar crescendo e reduzindo a pobreza.”
Força Brasil!

sábado, 1 de janeiro de 2011

DIA MUNDIAL DA PAZ

No primeiro dia de 2011, uma mensagem de Paz, um desejo de alegria, uma memória de todos os que, como Joan Baez passaram pela Terra e deixaram muito de si para todos nós – e por isso é também uma mensagem de saudade e de Esperança.

BOM ANO NOVO!